Verborgen parels - Oudenaarde

Wedding planning voor
Jozefien & Koen

De verborgen parels van Jozefien en Koen. Dit was het begin van de wedding experience van J & F.
Toen de gasten arriveerden kregen ze naast een glaasje ook een folder met een kaart en reisroute waarop verschillende verborgen parels te vinden waren.
Die verborgen parels creëerden we in hun eigen tuin, want naast de drukte van het dagelijkse leven, zoeken Jozefien en Koen graag de rust, de vrijheid en het zorgeloze op. Dit doen ze door reizen te maken en telkens opnieuw op zoek te gaan naar nieuwe ‘verborgen parels’, maar ook in hun eigen tuin kunnen ze die rust terugvinden.
Dat is de reden waarom we voor 1 dag hun tuin omtoverden in een verborgen parel, waar allerlei ‘nog te ontdekken plekjes’ te vinden waren en waar de rust, de vrijheid en het zorgeloze primeerden.
Zo creëerden we een mediterraans marktkraam, een natuurplekje in de weide achter hun tuin, een asian zen corner en een zorgeloze plek aan het zwembad.
Om dit duidelijk te maken aan de gasten maakten we een soort van reisroute met de verschillende ‘nog te ontdekken plekjes’ en op elk plekje was er een gerecht of hapje te vinden dat volledig paste bij die plek. Zo lag de octopus in zijn pure vorm klaar aan het marktkraam en werden de sardientjes, olijfjes en pesto live vanuit het marktkraam geschept om zo naar de gasten te brengen. In de asian zen corner serveerden we dumplings en korean style buikspek, bij het bosplekje werd de zalmforel crudo live afgewerkt tussen het mos en bij het zwembad gingen we voor pizza, what else?
In de styling werd de mediterrane stijl volledig doorgetrokken en lieten we zelfs nappen maken met de schoonste tekeningen van Elke maakt fleurig.
Een zalig trouwfeest in eigen tuin met heel wat belevingen.
Damn, we love our job!